No dia 04 de dezembro de 2023, foi celebrada a tradicional festa de Santa Bárbara, com missa realizada no Largo do Pelourinho, caruru no Corpo de Bombeiros da Barroquinha, cortejo da Baixa dos Sapateiros ao terminal da Barroquinha e show de celebração a tarde no Largo do Pelourinho com a cantora Mariene de Castro.

O Senac Pelourinho mais uma vez foi um grande parceiro desse primoroso evento dos festejos populares da Bahia, através da produção de aproximadamente ½ tonelada de alimentos, dentre os quais estão: caruru, vatapá, xinxim de frango, abará, acarajé, farofa amarela, feijão fradinho, arroz branco e banana frita. A produção feita pelos nossos chefs já é uma importante parceria da Escola de Gastronomia do Senac, onde professores e alunos podem vivenciar uma produção tão significativa.

Além da produção da comida, a equipe de atendimento do Senac Pelourinho desenvolveu o serviço da refeição e bebidas durante o almoço realizado no Quartel do Corpo de Bombeiros na Barroquinha, oportunizando aos alunos do curso de garçom uma prática profissional diferenciada para um grande número de pessoas, sempre acompanhados pelos instrutores, maitres dos restaurantes Senac.

Para o Senac Bahia é uma alegria contribuir para tão importante evento que já faz parte do calendário da cidade de Salvador.